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ZERO GOoooooooooooooooo CLUB

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焼けた。

a0050669_1595358.jpg焼けたぜ。
魚グリル、侮れませぬ。

シンプルな味のレシピでつくったから、めっちゃ素朴なパンに仕上がった。これにバジルソースとか蜂蜜とかをつけて食べたい感じ。

なんとなく流れは掴んだし、あとは配合を変えてみたり、こね方を突き詰めたり、成型をマスターすれば、風味も見栄えもええもんになりそうな予感がする。

同じ生地でフライパン焼きとグリル焼きを同時にやってみて、違いも探ってみたい。


ところで、今日は↓↓↓のイベントがあるんだよね?
a0050669_232481.jpg

実は、どんな経緯でどんな目的でどんなことをやるのか(ま、タイトル通りなんだろっけどさ)、ようわかっちゃいない。
事業の存在も氷まつりのプレハブでポスターを見て知ったし(笑
メンバーに告知がないってことは、知らんぷりして傍観していりゃいいんだろうか。

イベントは段取り八分。準備はOK?
それと主催者側が楽しむことと、おもてなしの心を忘れないことが大事。
コニタン、成功を祈っているよ。
by younotame | 2010-02-16 01:45 | etc... | Comments(2)
Commented by 麻里だ at 2010-02-17 14:12 x
今度、K写真スタジオの石窯で焼こう!
Commented by younotame at 2010-02-17 18:21
どもども、麻里ちゃん♪
実は、土曜日の深夜、Bar51のカウンターに男三人が並んでいる頃にフライパンでパンを焼いておりました。
良い粉も手に入ったし、美味しく焼けた暁には店にお持ちしますわぁ。
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