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ZERO GOoooooooooooooooo CLUB

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拉麺。

某蕎麦職人が拵えた拉麺を食す集い。
十勝産小麦春よ恋を手打ち手延べ手切りした麺。もちろん、無かんすい。さば節と鶏のやさしい出汁には秘密の素材も含まれているらしい。麺もスープもこれまでに食べたことのない味わいで、これこそが真っ当な味なのだろうな、と痛感。
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折しもデパートではミルク&ナチュラルチーズフェアが開催中。
仲間がゲットしてきた香林農園さんのチーズを食べ比べ。山羊のミルクのチーズと牛乳が原料の長期熟成チーズ。どちらも香り高く味わい深い。ワインが呑みたくなる。
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by younotame | 2015-01-16 23:59 | etc...
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