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天竺。
音更の「shambhara天竺」(
click
)さん、6月2日は11周年の記念日。
当日のみ、カリーメニューの割引サービスがあるそうじゃ。お近くの方はGO!!
写真は6月限定の「夏野菜と砂肝のカリー」と人気No.1の「シャンバラ天竺カリー」。
もともと、夏場のお野菜は自家栽培したものを使ったり、
道内産の鶏肉やお米を使ったりして地産地消に積極的なんだけど、
この度、『麦チェンサポーター登録店』と『北のめぐみ愛食レストラン』に認定された。
音更町庄司さんの小麦キタノカオリ100%のナンや、
十勝産まる麦入りターメリックライスが、認められたということだ。
聞けば、材料でどうしても地元産が手に入らないのはスパイスぐらいらしい。
オーナーさんは常盤の先輩だし、応援したいお店のひとつ。
by
younotame
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2011-05-30 23:59
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